Encontro Verde

Na Quinta Cabeça do Mato

Descrição da quinta- 10 ha de terreno num lindo vale com um afluente do rio Mondego. A área é dividida entre cultivo de cereais, horta de legumes e floresta (na sua maioria são pinheiros mas gradualmente estão a ser substituídos por outras arvores como carvalhos e sobreiros)
Existem pequenas áreas dedicadas à permacultura, com planos para um jardim-floresta. Biologicamente cultivado usamos o calendário biodinâmico e estamos gradualmente a melhorar o solo.
A àgua para beber é fornecida pela nossa abençoada fonte; vários poços são usados para irrigação. Energia solar da nos electricidade para as nossas necessidades principais.
A nossa ventoinha eólica esta quase a ser montada e estamos a preparar para fazer um pequeno sistema hidroeléctrico.

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